家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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虎之助との朝の散歩
最近は6時20分くらい
夜明けがだいたい6時半くらいなので
それくらいに家を出ると、だんだんと空が明るくなってくる感じです。
温暖化のせいなのか
まだ11月からなのか
夜明けと言っても、そんなに寒くありません。
でも、朝の気配というか、空気感というか
それは、なんかその時間しかないような
なんとも言えない時間です。
すがすがしいとか
爽やかとか
そういうのとは違って
夏の早朝とは全然違う
ちょっと内にこもるような、陰鬱な気配で
なんていうんだろう？
なんかちょっと、上から覆いかぶさってくるような
圧みたいなのも感じたり。
ただ、
白白の夜が明けていく空を見ながら
なんか、すごく懐かしい感じがして
この気持ちは、何なんだろう？ってずーっと考えていて
ハッと思ったんだけれど
浮世絵の空の色なんですよ。
ちょっとくすんだような青色に
オレンジがかったようなピンクっぽい色が混ざっているみたいな。
この配色って、浮世絵ではよくあるけど
それ以外に
こんな色あるかなあっていつも思っていて
それが、目の前にあったんです。
ああ、これ、日本の空の色なんだって
妙に納得した私です。
私、浮世絵が大好きで
表参道の太田美術館にしょっちゅういくほど好きで
夜明けの空の色が
浮世絵の空の色だと思い始めたら
なんだか楽しくなってきちゃって
見える街並みも、
なんとなくお江戸な感じに見えてきたりして
最近は、浮世絵浮世絵って思いながらお散歩しています。
なんか、何百年という時間を
そこからふーッと飛び越えられそうな気さえしてくる。
よかったら
夜明けの頃の空
一度見て見て下さい。
間違いなく、日本の空って感じ。
（それがどーした？って言われたら、それだけなんだどね）
コメント
朝の散歩、きもちいいいですねぇ～
知人も朝早く散歩していましたが、近所でクマ出没情報が出て控えているようです
「万能・鶏と大根のスープ」毎日飲んでます
先日岡山の友人が豆餅を送ってくれました
ばっちゃん用に小さく切って焼き
スープに入れてお雑煮にしました
お腹の中はもう正月です
豆もち、良いですねえ。
私も、子供の頃は田舎で餅つきをやっていて
いろんなお餅を作ったのが懐かしいな。
全部きれいにつかないで、粒粒が残ったお餅とかもあって
好きでした。
お腹の中はお正月！！良いですねぇ～～～～～。
以前なべかま通信で既製品の鍋つゆ使いますか？と質問されて、値段が高いし、味が濃いから使わないみたいな回答をしたのですが、今日TBSのジョブチューンで鍋つゆのジャッジを観ていて、400円前後だと手が出ないけれど198円くらいで安売りしていたら1度買って作ってみたいなと感じました。
鍋つゆ買って、豆腐や白菜もやしとか安い食材入れて、最後の〆にご飯入れておじやにしたり、麺類入れたり。楽チンなのもいいかなと感じています。
でも既製品は多分旨味や味が濃いとは感じますが。
それを感じていた時今回の奥薗流鶏と大根のスープのアレンジを思い起こしました。鶏と大根のスープのチキンスープは、ご飯入れておかゆにしても、ラーメン入れても、そのまま具材入れて鍋にしても美味しく、正に奥薗流鍋つゆ。しかも味は塩味と鶏ももの出汁だけでアッサリ。
実際作ってご飯と溶き卵でおじやにして食べたけれど美味しかった😋
既製品鍋つゆに対する奥薗流の一つの回答だとボクは感じました。
でも働いている精神科デイケアの職員の女性も鍋つゆは便利で良いと言っていたし、今のトレンドにものりたいし、味にも興味が出てきたので、安ければですが、既製品の鍋つゆでもお鍋作ってみたいなと今のボクは感じています。
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
市販の鍋梅雨も、良いんじゃないですか。そんなに難しく考えないで
使ってみたいと思うものがあれば、使ってみて
便利だと思えば、また買ってみたらいいし、違う種類も興味がわいたら、それも使ってみて
いろいろ試してみるほうが、生活が豊かになるし
一度使ったら、もう後戻りできないってもんでもないし。
楽しみながら使ってみて、また感想聞かせて下さい。
冬になると月や星がまだ早朝は出てたりしませんか？
見たい〜！と思うのですが毎日ギリギリに起きてます😂
今日なんて久々にインフルエンザ明けの登校なのに私が寝坊してしまって…😱
何としても早く寝て早く起きたい…来年もこの目標を持ち続けそうです🥹
先生お忙しそうなのに毎朝早起きで勉強されたり、本当にすごいなぁと思います！
寝坊しても、なんとかなったなら、万事よし！！！です。
お母さんはスゴイです。
身体に気を付けて、早く起きなくていいよ、ゆっくり休んでくださいませ。