家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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昨日きのこクリームスープを紹介して
たくさんの方に見て頂き
コメントもたくさんいただき、
ありがたいな～～と思っているところです。
優しさに感謝です。
アップするまでは
正直ドキドキしていまして
大丈夫かな～～って思っていたのですが
どんな風にバージョンアップするのかというところに
興味を持ってくださっている方も結構いて下さって
ああ、そうか
レシピを紹介するのもいいけれど
今あるレシピをバージョンアップさせる方法をお伝えする
という、切り口もありなんだなあ
という事を教えて頂いた次第。
重ね重ね感謝です。
たしかに、
Youtubeを始めた頃のレシピって
もう4年も前に紹介したもので
レシピ自体はそんなに大きく変わっていなくても
もっとうまく、説明することが出来たり
その時には、はっきり言いきれなかったようなことが
今は、自信をもって、ここをこうするのがおすすめって
言えるようになっていたりとか
私自身が、成長させてもらった部分もあるので
そういうところ、見直して
もう一度、分かりやすい動画として作り直すっていうのもありなのかも
って思いました。
前にも書いたんだけれど
もう400レシピ以上紹介しているので
新しいレシピと言っても
なんか、以前紹介したのと似てるなあ
って思って没にすることも多々あり
来年は、どうしようかなあ～～って
先行き、かなり不安になったりしていたのです。
でも、そういうレシピも
より分かりやすく、作りやすくリメイクしていく事で
作りやすくなっているなら
紹介させてもらってもいいのかなと思い始めました。
繰り返しになりますが
こういうのは
見て下さっている人の、優しさがあっての事なので
本当に、いつもありがたいなあって思っています。
でも、今回の件
私としては、大きな発見があり
本当に良かったです。
感謝感謝。
コメント
没にされないで良かったです 試行錯誤したレシピ見れて嬉しいです 寒いから栄養たっぷりスープ良いですね カレイ煮つけ タレを増やして時間気持ち多めに煮たら味わい深くなりました 梅しそ餃子作りました あっさりしていたのでマヨネーズかけて食べました 焼き加減はバッチリ!餃子のハードルが下がりました 感謝しています
うれしいコメント、ありがとうございます。
紹介してよかったです。感謝感謝。
カレイの煮つけ、成功してよかったです。
それに梅しそ餃子！！いろいろ作って下さってうれしです。
きのこのクリームスープとってもおいしかったです。
いつもありがとうこざいます。
毎日の献立考えるのが大変ですが、とても助かってます。
倍量作って2日目にパン🍞と一緒に食べました。次回はカレ粉入れて味変したいと思ってます。
万能まきまきチーズを入れたらトロッとしておいしかったです。また作りたいと思います。
わーい、きのこクリームスープ作って下さって監査yです。
カレー粉入りも美味しいので、是非是非！！
本日のレシピ〜！の方の中華風で作りました！
あったまってとろっとろ！そして…簡単でしたー！
チキンとキノコ…いい仕事しますね〜👏
なぜ中華風から作ったのか…というのも
うちの家族牛乳だと飲めるのが1人…
豆乳だと…もしかしたら私だけしか飲めない😱？
そう、まさにクリーム系が苦手な家族構成なんです🥲
私は乳製品大好きなんですけど特に牛乳がお腹壊しやすくて…
食べたいし作りたいけど他の家族は食べないかも？
と思うとなかなかクリーム系とチーズ系のレシピに手を出せないんです。（私は食べたい！）
今日みたいな寒い日に食べたかった〜！
後日私用に作ってお昼に楽しもうと思います🎵
今日は大根と鶏のスープの鶏だけ油淋鶏にしました！
たれが好評で売り切れごめんでした🙌
家族の好みは、どうにもなりませんね。
でも、そこが工夫のしどころ。
それもまた、楽しみながらやってみてくださいませ。
先生〜☺️昨日の夜は和風オニオングラタンスープにしました！
でも、チーズ抜き🤭たくさん飲みたくてお水と調味料を倍量にしました。
私はチーズ大好きなので一食分残しておいて、
お昼ご飯にたっぷりチーズ入れて
食パン焼いて浸して食べました😊最ッ高〜🙌
きのこの確かにカレー粉入れたら牛乳でも大丈夫そうだし私もやってみますね🎶
オニオングラタンスープ、作って下さってありがとうございます。
寒い日にはいいですよね～～。
おひとりの時は、チーズたっぷりで是非是非。