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じゃが芋のカレーミルクスープ(1人分)
2026.01.3012:00 AM
じゃが芋のカレーミルクスープ(1人分)
材料
(1人分)
ジャガイモ…1個
牛乳…100ml
塩…小さじ1/4
【A】
片栗粉…小さじ1/2
水…小さじ1/2
カレー粉…少々
ケチャップ…適量
作り方
じゃが芋は皮をむき、ラップをして電子レンジにかける。(100g当たり2分が目安)
ラップの上からつぶして器に入れ、牛乳と塩も加えて混ぜたら、電子レンジに1分半かける。
Aを混ぜたものを入れ、さらに30秒ほど電子レンジにかける
カレー粉を混ぜ、ケチャップをかける。
*じゃが芋は少し長めに電子レンジにかけるのがおすすめ。上手く潰れます。
*鍋で作ることもできます。その場合は、最初から片栗粉を混ぜて加熱してください。
*一人分を鍋で作る場合は、小さな鍋を使ってください。
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ポイント
じゃが芋のミルクスープにカレー粉をプラス♪
ほら、ミルクカレーって言うのがあるから
牛乳とカレーって、めちゃ相性がいいし
そこに、崩れたじゃが芋が入っている!!
うん、これ、間違いない。
ロールパンを浸して食べるのが
私のお気に入り♪
カレーで体も温まって
これ、朝ご飯にもいいよ。
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