家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
明日、撮影があり
（Youtubeとは違う撮影です）
今日は、その準備でバタバタ。
11品ほど作るので
材料を買ったり、下処理をして置いたりしないといけないのです。
Youtubeの撮影が忙しすぎて
この手の撮影は、本当に久しぶり
自分でも、どうやって準備してたんだっけ？
って、感じです。
車も自転車もないので
重たいものは、ネットスーパーで買い
どこで買っても品質に違いのないもの
豆腐とか、牛乳とか、厚揚げとか、缶詰とか、
そういうものもネットで注文し
残りの野菜、肉類は自分で買いに行く
そんな感じです。
Youtubeが忙しくなってから
この手の撮影は、ほとんど断っていたので
本当に久しぶり。
以前は、ほぼ毎日のようにやっていた時期もあり
あの頃は
連日、ネットスーパーで食材が届き
撮影をした後
また、足りない者を買いに行ったりしたものでした。
24時間開いているスーパーに
タクシーに乗って食材を買いに行ったりしたこともありました。
若かったな…・
でもまあ、
歳を重ねると
だんだんいろんなことが
身の丈にあってくるというか
久しぶりの撮影の買い物も
ものすごくシンプルになっていて
あれ、これで買い物終わり？
って自分でも驚きました。
レシピがシンプルになっているんです。
料理も、きちんと身の丈にあっていました。
なんか、それがうれしいなと思いました。
コメント