奥薗あんこは
冷めると固まるのですが
熱を加えるとゆるゆるになります。

なので、そのまま加熱するだけで
奥薗あんこが奥薗ぜんざいになるというわけです。

もう少しさらさらした方が良ければ
水を少し加えてもいいかもしれません。
そんな感じの固さです。

ぜんざいには、ちょっと塩のものを添えるとおいしいですね。
塩昆布みたいなもの。

私は、あんこに塩を入れるよりも
塩のものを添えて、合間にちょっと塩味を入れるのが好きです。

是非やってみてください。